La base del helado será queso batido 0%, que puedes encontrar en cual supermercado.
Cojo entorno 150 gr. de queso batido. Yo en este caso, cojo una cucharada sopera de miel y troceo unas dos o tres nueces. Todo mezcladito y al frigorífico. Después del tiempo transcurrido, lo adorno con un chorrito de miel y un nuez por encima como adorno, para hacerlo más apetecible.

Viendo la tabla de nutrición, podemos ver que una ración de una tarrina de helado que suele ser 150 o 200 gramos serán 397 o 530 kcal, y nos aportarán, más hidratos ( azúcares) y grasas (saturadas).
Y nuestro helado fitness. En este caso, el que yo hago, 150 gramos de queso (150kcal), + miel y nuez (105 kcal). Igual a 255 kcal. De las cuales, vemos mayor aporte de proteína, menos de hidrato y grasas (en este caso insaturadas de las nueces). (Calca encima de la tabla para aumentarla tabla).

Tienes otras opciones, como, añadir frutas troceadas o mermeladas sin azúcares añadidos o otros frutos secos o miel. Tu eliges. La siguiente foto integra la fresa en el queso batido. ¡Que rico!

Si al final cuidarse es muy fácil.
Os animo a probar.

Lidia Bastian