Para mí todos los deportes necesitan de una intervención dietética nutricional, quizás de especial importancia los deportes de más de dos horas de duración y alta intensidad (trails, ultras-trails, maratones, triatlones de media y larga distancia, etc.) donde la estrategia alimentaria será clave para poder abastecerte de energía durante toda la prueba.

También es importante presta especial ATENCIÓN al “Nutrient Timing” elegir qué comer antes, durante y después del #ejercicio ? Se generan muchos cambios metabólicos en tu musculo durante la actividad física y a posteriori. Nos interesa rendir al máximo, optimizar las adaptaciones al entrenamiento y acelerar la recuperación entre entrenamientos Es muy importante saber la teoría pero sin duda donde he adquirido más conocimiento sobre mi misma ha sido en cada experiencia deportiva y como dije antes en el ensayo-error (comprobar que sí y que no)Lo que a mí me viene bien no le viene bien a otro. Es muy importante la individualización y la experiencia personal de cada uno.

Al final sacar lo mejor de uno mismo te vuelve adicto ?

Lidia Bastian

Está de moda el consumo de los batidos proteicos comerciales, pero tenemos otras alternativas más saludables, como son los batidos proteicos CASEROS.

¿Para qué nos puede servir un batido de proteínas casero? Básicamente después del entrenamiento nos ayudará a nutrir nuestro cuerpo con proteínas e hidratos de carbono y a recuperar los tejidos musculares dañados, mejorando anabolismo muscular (creación de músculo).

El consumo de los batidos proteicos comerciales resulta muy costoso y nunca sabrás por completo qué contienen, pues se someten a una síntesis orgánica parcial y, algunas veces, se le agregan ciertos añadidos químicos que no se reflejan en la etiqueta (solo en algunos casos). Al realizar tu propio batido de proteínas casero, además del bajo coste, puedes estar completamente seguro de su composición.

Algunos ingredientes básicos para tu batido casero serán:

Leche desnatada. En el caso de la leche vacuna contiene dos elementos esenciales para un batido proteico: caseína (proteína de absorción lenta) y suero lácteo (proteína de absorción larga).

Plátano o cualquier fruta. Queso batido 0%. Yogur desnatado. Frutos secos. sin salar (pipas de calabaza, nueces, anacardos, almendras, etc. = 1 puñado). Cereales. Frutas. Avena. Miel. Azúcar o edulcorante.

Aquí tenéis dos recetas interesantes. ?

Batido de Avena y Manzana super proteico

• 3 cucharadas de avena
• 2 tazas de leche de tu elección
• 1 manzana
• 1 puñado de almendras o 2 cucharadas de manteca de almendras
• Cacao en polvo al gusto

Batido proteico de Chocolate y Pistachos

• 1 plátano
• 1 taza de leche, la que tú quieras
• 2-3 cucharadas de pistachos, almendras o anacardos
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de chocolate negro rallado

Lidia Bastian

Lidia Bastian

He hecho estas barritas para comer a lo largo del Camino Primitivo de Santiago ?‍?‍?‍ Si caminas 1 hora no las necesitas pero cuando hablamos de actividad física de larga duración las veo perfecta ???

Lidia Bastian

Lidia Bastián