dips – Lidia Bastián https://lidiabastian.com Nutrición & Dietética Fri, 28 Feb 2025 09:47:51 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://lidiabastian.com/wp-content/uploads/2017/07/cropped-IMG_20161107_182940-32x32.jpg dips – Lidia Bastián https://lidiabastian.com 32 32 Baba ganoush https://lidiabastian.com/baba-ganoush/ Fri, 28 Feb 2025 09:42:40 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1886 [...]]]> El baba ganoush es uno de mis dips preferidos. Procede del Líbano y es un verdadero manjar.
El baba ganoush, es una crema similar al hummus, pero hecha de berenjena 🍆
Perfecto para los más perezosos comiendo verduras 🤗

Cocinas con piel las berenjenas al microondas (entre 10 a 14 minutos).

Quitar la piel y mezclar con batidora el resto de ingredientes 👌🏼

 Para 2 personas
🔸2 berenjenas
🔸Sal al gusto
🔸3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🔸1 cucharadita de comino en polvo
🔸1 diente de ajo
🔸1 cucharada de tahini o pasta de sésamo (opcional)
🔸El zumo de medio limón
Yo también le eché un poco de pimienta

Lidia Bastian

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