dulce – Lidia Bastián https://lidiabastian.com Nutrición & Dietética Tue, 03 Mar 2026 16:54:19 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://lidiabastian.com/wp-content/uploads/2017/07/cropped-IMG_20161107_182940-32x32.jpg dulce – Lidia Bastián https://lidiabastian.com 32 32 Cambia el azúcar por frescura https://lidiabastian.com/cambia-el-azucar-por-frescura/ Tue, 03 Mar 2026 16:54:19 +0000 https://lidiabastian.com/?p=2004 [...]]]> Pasa del paladar anestesiado al paladar despierto 🥝🥑🫒🫐🥗🥭🍅
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Cambia el azúcar del yogur por mango maduro picado 🥭
​Cambia las galletas por uvas congeladas (parecen caramelos) 🍇
​Cambia el postre dulce por una rodaja de piña 🍍 natural (que además ayuda a la digestión) o fresas 🍓 (antioxidantes)
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Quien come mucho procesado, encuentra la #fruta «aburrida» o poco dulce.
Sin embargo, al hacer el cambio, el sentido del gusto se «limpia». De repente, una fresa madura o un trozo de mango se convierten en una explosión de sabor que ningún caramelo artificial puede igualar.
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Conclusión, cambia el azúcar por la frescura. Deja de depender de algo que te inflama para empezar a disfrutar de algo que te nutre 💚

Azucar. Lidia bastian. Dietas o nutricion
Lidia Bastián
]]> Galletas de avena https://lidiabastian.com/galletas-de-avena/ Wed, 18 Jun 2025 18:47:57 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1935 [...]]]> Cuando se te antoje algo dulce 🙈
En 10 min hazte estás galletas de avena
🍌 maduro ➕ huevo ➕ 4 cucharadas soperas colmadas de avena (hacer masa compacta) 180° en horno o freidora de aire 🤗
]]> Merienda rica https://lidiabastian.com/merienda-rica/ Wed, 28 May 2025 16:16:38 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1917 Merienda rica 🤤

Muesli quinoa chía ➕ yogur griego ligero ➕ arándanos 🫐
Siempre hay alternativas para tus ganas de dulce 💜
]]> Tarta de queso ➕ aguacate 🥑  https://lidiabastian.com/tarta-de-queso-%e2%9e%95-aguacate-%f0%9f%a5%91/ Mon, 17 Feb 2025 10:56:15 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1878 [...]]]> Soy poco amiga de los experimentos pero hoy cuando me dieron a probar está tarta me sorprendió 🫶🏼

Tarta de queso ➕ aguacate 🥑
🔸200 gramos nata
🔸Una tarrina de  queso
🔸 175 gr de aguacate
🔸 5 láminas de gelatina
🔸 Endulzar al gusto

Para base
🔸180 gramos de galletas
🔸 50 gramos de mantequilla

También podríamos usar avena o almendra molida.
Y el Topping de arriba el que quieras. En este caso los #pistachos me encantaron
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Gracias a la chef @patriciaglowup por regalarme nuevos #sabores al paladar 🙃🤗

Lidia Bastián

]]> Turrón casero 🤗 https://lidiabastian.com/turron-casero-%f0%9f%a4%97/ Tue, 14 Jan 2025 17:20:10 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1854 [...]]]> No soy muy amante del turrón comercial (no me gusta el sabor a mazapán o es excesivamente dulce y me empalaga mucho)por eso a veces me hago mi propio turrón 🙃
Está vez usé estos ingredientes;
🔸 un puñado de nueces pero vale cualquier fruto seco sin salar ni tostar.
🔸4 cucharadas de postre de crema de cacahuete.
🔸2 tabletas pequeñas de chocolate negro. Puedes echarle un pelín de leche si no te gusta tan negro una vez fundido el chocolate.
Yo usé un tupper alargado. Una vez que fundes el chocolate mezclas todos los ingredientes.
A la nevera hasta que se solidifique 🤤
Hay gente q mete trocitos de tortitas de arroz o frutos rojos deshidratados.
Sin duda será un turrón casero con muchas menos grasas saturadas, menos azucares y lo disfrutarás ➕ a la hora de comer 🙂

Lidia Bastian

]]> El enigma del segundo estómago ¿Por qué siempre tenemos espacio para el postre? https://lidiabastian.com/el-enigma-del-segundo-estomago-por-que-siempre-tenemos-espacio-para-el-postre/ Wed, 21 Feb 2024 14:55:56 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1746 [...]]]> ¿Por qué te apetece dulce después de las comidas?

Terminar las comidas con un dulce puede convertirse en un hábito complicado de eliminar. Una sensación que no podemos achacar al hambre, pues se produce después de haber llenado el estómago.

Sorprende que nos apetezca seguir comiendo incluso a pesar de haber terminado de comer hace escasos minutos 🤔

A lo largo del día sentir la necesidad de comer algo dulce, se produce cuando los niveles de glucosa en sangre son muy bajos, algo que también se conoce como hipoglucemia 🤓

Por ejemplo cuándo se hace ayuno prolongado ✍🏼

Comer chocolate o dulce se asocia con sentimientos positivos: nos hace sentir bien cuando lo comemos. Generan endorfinas, que proporcionan sensación de felicidad ⭐

Esto se conoce como saciedad sensorial específica ✍🏼 la razón por la que podemos seguir comiendo aun cuando estamos llenos, es decir, COMER SIN HAMBRE 🙈

Al final, tras muchas investigaciones sucede que la lucha contra los kilos de más, no basta con decir aquello de ‘come menos’ 🤐 Necesitamos combinar la nutrición con el comportamiento de lo contrario, seguiremos perdiendo esta batalla en nuestra dieta 🍎

El decirte después de cada comida… «No necesito comer más, ya he comido. Mi cuerpo no necesita comer más» es una forma de ir cambiado en tu mente esa saciedad sensorial específica 💆🏼‍♀️

Lidia Bastian

]]> A nadie le amarga un dulce ☺️ https://lidiabastian.com/a-nadie-le-amarga-un-dulce-%e2%98%ba%ef%b8%8f/ Mon, 05 Feb 2024 17:31:06 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1735 [...]]]>
Actualmente es muy difícil “comer sano” 💚 porque continuamente hay oportunidades para comer más de lo necesario: alimentos baratos con muchas calorías , fiestas y celebraciones diarias, restaurantes con ofertas 2×1, máquinas, kioscos, etc.
Al mismo tiempo sentir culpa cuando consumimos algún alimento que no estaba planeado, no debe ser motivo de preocupación. Esto es una señal para mejorar una dieta correcta.
↪La clave está en la frecuencia.
El problema son los excesos o hacerlo habitual
🍕🍟🍔🥪🌭
Es esencial marcar unos hábitos y límites diarios. Si de forma puntual te das un capricho no representa ningún problema que impida tener una alimentación sana y equilibrada.
Lo importante es la suma de alimentos saludables que tengas en el día lo que determina que tan saludable es tu dieta 🤗
Aquí estoy con mis sobrinos modo disfrutones 😂
En casa somos muy conscientes de que si no se come sano en la época de infancia, difícil lo harán en la edad adulta ✍🏼 Disfrutamos de forma ocasional de alimentos dulces y evitamos que sea algo habitual.

Lidia Bastian

]]> Crema de cacao saludable https://lidiabastian.com/crema-de-cacao-saludable/ Wed, 20 Dec 2023 10:23:33 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1709 [...]]]> Me habéis preguntado muchos x esta crema de cacao 🤎 Pues muy sencilla. Sin azúcares ni aditivos APTA para golos@s 😁
Por dos cucharadas de postre de #cremadecacahuete una de polvo de cacao desgrasado y un pizca de leche para darle textura cremosa. Y LISTO 🤗L
]]> Mini bizcocho de manzana y avena https://lidiabastian.com/mini-bizcocho-de-manzana-y-avena/ Mon, 13 Nov 2023 17:08:54 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1677 [...]]]> Desayunos sin prisa 🫶🏼Mini bizcocho de manzana y avena 🤤Freidora de aire 15 minutos a 180°Media manzana troceada + media taza de avena + 1 huevo + 1 pizca de leche + 1 chorrito de sirope de agave + canela. Topping manzana asada = media manzana + canela + sirope de agave (microondas 2 minutos)

]]> Alternativa saludable dulce https://lidiabastian.com/alternativa-saludable-dulce/ Wed, 08 Nov 2023 10:55:11 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1662 [...]]]> Busca alternativas a tus ganas de comerte algo dulce 😵

Los niveles de glucosa varían continuamente, lo cual puede provocarnos picos de necesidad de azúcar que podemos contrarrestar escogiendo alternativas saludables que no seas alimentos procesados… Cómo bollería, chocolates, etc…

Escogiendo de forma inteligente conseguiremos calmar esas ansias, nos ayudara a reeducar nuestro apetito y el gusto por lo dulce 🥣

En este caso yo me apaño con yogur natural con crema de cacahuete, sirope de agave y unos frutos secos. Me encanta como merienda 🤗

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