Recetas saludables – Lidia Bastián https://lidiabastian.com Nutrición & Dietética Wed, 18 Jun 2025 18:47:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://lidiabastian.com/wp-content/uploads/2017/07/cropped-IMG_20161107_182940-32x32.jpg Recetas saludables – Lidia Bastián https://lidiabastian.com 32 32 Galletas de avena https://lidiabastian.com/galletas-de-avena/ Wed, 18 Jun 2025 18:47:57 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1935 [...]]]> Cuando se te antoje algo dulce 🙈
En 10 min hazte estás galletas de avena
🍌 maduro ➕ huevo ➕ 4 cucharadas soperas colmadas de avena (hacer masa compacta) 180° en horno o freidora de aire 🤗
]]> Smoothie 🥝🍏🥬🍅🍍🍓 https://lidiabastian.com/smoothie-%f0%9f%a5%9d%f0%9f%8d%8f%f0%9f%a5%ac%f0%9f%8d%85%f0%9f%8d%8d%f0%9f%8d%93/ Wed, 11 Jun 2025 16:31:48 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1925 [...]]]> ¿Con cualquier te quedarías?
Los #smoothies son maravillosos para un chute de vitaminas por la mañana y incluso para l@s perez@s comiendo fruta y verduras 🥝🍏🥬🍅🍍🍓

También se habla de «La moda de los ‘smoothies’: los batidos ‘milagrosos’ para la #salud 💚  Recordar que a veces estos smoothies están hechos con demasiadas frutas y están llenos de azúcares y demasiadas calorías ✍🏼
Lo ideal sería incluir de 2 a 3 frutas diferentes más alguna verdura y si se desea leche o algún lácteo.

Yo no sabría elegir entre los tres 🙃
Hasta el color verde que a veces no llama mucho la atención a la gente está rico (espinacas ➕ manzana ➕ manzana ➕ limón)
Y si no eres muy atrevid@ lánzate por el açai y frutos rojos (suele triunfar más con los peques)
Y en tal caso el clásico de naranja 🍊 ➕ zanahoria 🥕 ➕ jengibre nunca suele fallar

Lidia Bastián

]]> Merienda rica https://lidiabastian.com/merienda-rica/ Wed, 28 May 2025 16:16:38 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1917 Merienda rica 🤤

Muesli quinoa chía ➕ yogur griego ligero ➕ arándanos 🫐
Siempre hay alternativas para tus ganas de dulce 💜
]]> Hoy no hay tiempo de cocinar https://lidiabastian.com/hoy-no-hay-tiempo-de-cocinar/ Wed, 12 Mar 2025 16:00:15 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1900 [...]]]> Cuando no hay tiempo a cocinar no nos comemos lo primero que caiga en nuestras manos 🌮🌯🍟🥪🍔🍩🍪🥯
Salimos del paso escogiendo de forma inteligente y práctica ese día nuestra comida 👌🏼
Aquí me hice ensalada exprés de garbanzos 🥗
Bote individual de garbanzos + lata de atún escurrida + pimientos rojos y champiñones de conserva sin limite de cantidad.

Lidia Bastián

]]> Baba ganoush https://lidiabastian.com/baba-ganoush/ Fri, 28 Feb 2025 09:42:40 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1886 [...]]]> El baba ganoush es uno de mis dips preferidos. Procede del Líbano y es un verdadero manjar.
El baba ganoush, es una crema similar al hummus, pero hecha de berenjena 🍆
Perfecto para los más perezosos comiendo verduras 🤗

Cocinas con piel las berenjenas al microondas (entre 10 a 14 minutos).

Quitar la piel y mezclar con batidora el resto de ingredientes 👌🏼

 Para 2 personas
🔸2 berenjenas
🔸Sal al gusto
🔸3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🔸1 cucharadita de comino en polvo
🔸1 diente de ajo
🔸1 cucharada de tahini o pasta de sésamo (opcional)
🔸El zumo de medio limón
Yo también le eché un poco de pimienta

Lidia Bastian

]]> Tarta de queso ➕ aguacate 🥑  https://lidiabastian.com/tarta-de-queso-%e2%9e%95-aguacate-%f0%9f%a5%91/ Mon, 17 Feb 2025 10:56:15 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1878 [...]]]> Soy poco amiga de los experimentos pero hoy cuando me dieron a probar está tarta me sorprendió 🫶🏼

Tarta de queso ➕ aguacate 🥑
🔸200 gramos nata
🔸Una tarrina de  queso
🔸 175 gr de aguacate
🔸 5 láminas de gelatina
🔸 Endulzar al gusto

Para base
🔸180 gramos de galletas
🔸 50 gramos de mantequilla

También podríamos usar avena o almendra molida.
Y el Topping de arriba el que quieras. En este caso los #pistachos me encantaron
▫
Gracias a la chef @patriciaglowup por regalarme nuevos #sabores al paladar 🙃🤗

Lidia Bastián

]]> Turrón casero 🤗 https://lidiabastian.com/turron-casero-%f0%9f%a4%97/ Tue, 14 Jan 2025 17:20:10 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1854 [...]]]> No soy muy amante del turrón comercial (no me gusta el sabor a mazapán o es excesivamente dulce y me empalaga mucho)por eso a veces me hago mi propio turrón 🙃
Está vez usé estos ingredientes;
🔸 un puñado de nueces pero vale cualquier fruto seco sin salar ni tostar.
🔸4 cucharadas de postre de crema de cacahuete.
🔸2 tabletas pequeñas de chocolate negro. Puedes echarle un pelín de leche si no te gusta tan negro una vez fundido el chocolate.
Yo usé un tupper alargado. Una vez que fundes el chocolate mezclas todos los ingredientes.
A la nevera hasta que se solidifique 🤤
Hay gente q mete trocitos de tortitas de arroz o frutos rojos deshidratados.
Sin duda será un turrón casero con muchas menos grasas saturadas, menos azucares y lo disfrutarás ➕ a la hora de comer 🙂

Lidia Bastian

]]> ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? https://lidiabastian.com/quien-dijo-que-las-ensaladas-son-aburridas/ Mon, 01 Jul 2024 11:42:16 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1806 [...]]]> Hora de comer 😉
¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas?
Ensalada con canónigos + salmón + aguacate 🥑 + tomate cherry 🍅 + huevo cocido + garbanzos + queso ricotta 🤤
Ensalada. Lidia Bastian Nutrición
Lidia Bastián
]]> Hora de comer https://lidiabastian.com/hora-de-comer/ Tue, 21 May 2024 21:09:20 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1798 [...]]]>
Tenia que hacer una foto a esta obra de arte 🤣
Cuándo se juntan las ganas de cuidarte + el hambre + un poquito de tiempo 🍳 = obra de arte 🤗
Salmón + cherry y ensalada + gnocchis crujientes + queso ricotta

Lidia Bastian Nutricion Recetas

Lidia Bastian

]]> Crema de cacao saludable https://lidiabastian.com/crema-de-cacao-saludable/ Wed, 20 Dec 2023 10:23:33 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1709 [...]]]> Me habéis preguntado muchos x esta crema de cacao 🤎 Pues muy sencilla. Sin azúcares ni aditivos APTA para golos@s 😁
Por dos cucharadas de postre de #cremadecacahuete una de polvo de cacao desgrasado y un pizca de leche para darle textura cremosa. Y LISTO 🤗L
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