veganismo – Lidia Bastián https://lidiabastian.com Nutrición & Dietética Mon, 24 May 2021 14:39:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://lidiabastian.com/wp-content/uploads/2017/07/cropped-IMG_20161107_182940-32x32.jpg veganismo – Lidia Bastián https://lidiabastian.com 32 32 Salsa boloñesa vegana https://lidiabastian.com/salsa-bolonesa-vegana-2/ https://lidiabastian.com/salsa-bolonesa-vegana-2/#comments Mon, 24 May 2021 14:39:42 +0000 https://lidiabastian.com/?p=1010 [...]]]> ▫Cada vez son más los que no quieren comer carne por eso me esmero en conocer la proteína vegetal ?

▫Salsa boloñesa vegana ? con guisante texturizado

➡Pones a remojo 15 minutos el guisante texturizado (4 cucharadas soperas)➡ Mientras pochamos media berenjena ? y una cebolla pequeña. Con un poco de aceite, una pizca de sal y alguna especia.➡ Añadimos a la sartén el guisante a remojo. Mezclamos bien y por último añadimos tomate natural triturado➡ Mezclamos bien los ingredientes y dejamos 10 minutos más a fuego lento y listo➡ Da para 4 guarniciones de salsa boloñesa ?

Lidia Bastian

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