Para 4 raciones ?? 

?3 manzanas?3 huevos?1 vaso de cualquier harina integral o otro cereal?1 vaso de leche ?Medio sobre de levadura ?1 cucharada de azúcar moreno?50 ml de agua ?Miel o edulcorante líquido para endulzar?Canela opcional?Un chorro de aceite

Engrasar sartén. Pochar las 3 manzanas con canela, azúcar y agua. Después sacamos 1/3 de las manzanas para adornar la tarta y el resto lo mezclamos junto a la mezcla que preparamos. 

Mezcla ?Batimos los 3 huevos y el vaso de leche chorrito de aceite. Después vertemos poco a poco la harina y la levadura más canela. Endulzar al gusto ?

Por último juntar bien las manzanas pochadas en el recipiente y de ahí a la sartén. Deja q cuaje bien la mezcla hasta de darle la vuelta a fuego medio ?

Espero que os guste

Lidia Bastian

Todavía aun suele hacer esta crema ? Sino fuera que lleva 400 gr de leche condensada q equivale 1300 kcal, me comería kilos de esta crema ?

Hoy hice esta alternativa ? Ha salido un postre cremoso y fresco debido al sabor cítrico ?? Esta receta daría para dos raciones y no llegaría a 180 calorías x ración ??

Lidia Bastian

Si has tomado la decisión de evitar el #dulce prepárate para tiempos vulnerables ?

La adición al azúcar tienen grandes caídas de energía durante el día, y otro indicador de que eres adicto es tu cambio de estado de animo?

Tan pronto como nuestro cerebro detecta un nivel bajo de azúcar en la sangre, rápidamente entra en modo de ‘pánico’ y exige más glucosa , lo que provoca un antojo que proporcione rápidamente azúcar ???

La depresión energética provoca tu reacción emocional a lo que acabas de comer escogiendo una solución temporal A medida que dejas de comer dulce esta reacción comenzará a debilitarse ??

IMPORTANTE limpiar tu casa de cualquier alimento prohibido ?Comenzar ha tomar decisiones alimenticias

¿Quieres algo dulce? busca alternativas dulces. Busca tu alternativa (bol de yogur con fruta, batidos, tostadas dulces, haz tus propios postres ?)

Tener una dieta equilibrada hace que no tengas bajadas de glucosa Ayudara a controlar el apetito

Lidia Bastián

Como no tenía zanahorias para una Carrot cake, cambie la estrategia y me hice una Apple Cake
Bizcocho
1/2 taza de harina de centeno
1/2 leche
2 huevos
1 manzana pequeña o
1/2 manzana grande
1 pizca de levadura
Endulzar al gusto (2 cucharadas de postre de miel o un poco de edulcorante liquido)
Canela al gusto
Al microondas 5 minutos.
ABRIR EL BIZCOCHO A LA MITAD

RELLENO
6 cucharadas soperas de queso batido fresco 0%
Endulzar al gusto (1 cucharada de postre de miel o un poco de edulcorante liquido)
1 puñado de nueces molidas

Y LISTO… A DISFRUTAR…

Lidia Bastian

Minuto o minuto y medio en microondas
Dejar enfriar y a disfrutar ?

Lidia Bastian

Lidia Bastián

Sin duda los dulces navideños son los principales causantes de arruinar nuestra dieta y con ellos nos cargamos de un par de kilitos en cuestión de 15 días. Nadie puede escapar al consumo de los polvorones, de los turrones en todas sus variedades, recetas dulces tradicionales, de los bombones,etc.

¿Por qué no desmarcamos un poco de lo habitual y al mismo tiempo no reventar en el intento?

SORBETES

En uno de los postres que siempre recomiendo si se estás a dieta y se da la casualidad de comer fuera.

Si estamos en casa y somos los anfitrión, porque no sorprender para después de una copiosa cena, algo fresco y ligero.

Un sorbete de limón y cava sería ideal. Vamos tirar por una receta muy exprés.

INGREDIENTES

A continuación van los ingredientes para 4 u 8 personas, dependiendo de la cantidad que le queramos servir (una copita ligera, o un buen vaso).

• 1 litro de helado de sorbete de limón (ej: Hacendado).
• ½ litro de cava, bien fresquito.

Introducir los dos ingredientes en una batidora, y darle caña hasta que el helado y el cava formen una pasta uniforme.

Ojo que puedes hacerlo cualquier fruta, y te puede dar muchísimo juego.

MACEDONIA NAVIDEÑA

Estarás pensando que estoy loca. Pero os voy a contar porque Macedonia.

Hace muchas años yo pasaba mis navidades con una familia, que tenia  como tradición navideña hacer este postre. Han pasado años y todavía me sigo acordando de ella. Era una macedonia especial, porque se le añadía leche condensada.

Así que es muy fácil. Escogemos la fruta preferida. Lo ideal que predomine el color y le añadimos leche condensada a gusto (no mucha, no te pases). Me parece un postre diferente, más saludable de lo que solemos comer y riquísimo.

No me digas que no se te cae la baba mirando la foto

Seguimos…………

UN ÁRBOL DE FRUTA

Me encanta está idea original en forma de árbol de Navidad. Es más lo voy  a probar este año. Y lo voy acompañar bañándolo con un poco de chocolate fondue.

Esta es la estructura básica. Después escogemos la fruta que queramos, asegurándonos que no quede ningún  hueco. Y listo nuestro Árbol de Navidad particular.

¿¿¿Y si engañamos a los peques para el postre???

Y si eres muy tradicional. Te dejo este vídeo de un turrón casero.

¡¡¡FELIZ 2018!!!

Lidia Bastián

La base del helado será queso batido 0%, que puedes encontrar en cual supermercado.
Cojo entorno 150 gr. de queso batido. Yo en este caso, cojo una cucharada sopera de miel y troceo unas dos o tres nueces. Todo mezcladito y al frigorífico. Después del tiempo transcurrido, lo adorno con un chorrito de miel y un nuez por encima como adorno, para hacerlo más apetecible.

Viendo la tabla de nutrición, podemos ver que una ración de una tarrina de helado que suele ser 150 o 200 gramos serán 397 o 530 kcal, y nos aportarán, más hidratos ( azúcares) y grasas (saturadas).
Y nuestro helado fitness. En este caso, el que yo hago, 150 gramos de queso (150kcal), + miel y nuez (105 kcal). Igual a 255 kcal. De las cuales, vemos mayor aporte de proteína, menos de hidrato y grasas (en este caso insaturadas de las nueces). (Calca encima de la tabla para aumentarla tabla).

Tienes otras opciones, como, añadir frutas troceadas o mermeladas sin azúcares añadidos o otros frutos secos o miel. Tu eliges. La siguiente foto integra la fresa en el queso batido. ¡Que rico!

Si al final cuidarse es muy fácil.
Os animo a probar.

Lidia Bastian