Siempre indagando recetas prácticas para culos inquietos ?

Me encanta el sabor de la batata Esta receta es tan fácil como limpiar la piel de la batata y  hacer con un cuchillo una raja en crudo para después meter al microondas 10 min. Mientras tanto pochamos cebolla y calabacín al gusto con un poco de comino, pimienta negra, una pizca de sal o especias al gusto. Yo mezcle las verduras con 1 lata de atún y semi relleno de la batata.(Puedes rellenar con una salsa boloñesa por ejemplo). Resultado brutal ?

Lidia Bastian

?Medio pimiento rojo, medio pimiento verde y medio pimiento amarillo

?Una cebolla pequeña

?75 gr de soja texturizada (Mercadona)

?Bote grande de tomate triturado natural ?

?Pimienta negra, comino, sal y hierbas provenzales ?

Ponemos a remojar la soja 15 minutos mientras troceamos la verdura ? Ponemos todas las verduras en la sartén ? con chorro de aceite a pocharse y una pizca de sal. Después vertemos la soja escurrida 5 minutos y más tardes el tomate triturado y echamos el resto de especias. Mezclamos todo bien y listo

Puedes usarla con el arroz, la pasta o modo fajita?

Lidia Bastian

¿¿Que te parece estas pechugas rellenas de calabacín tomate cebolla queso rallado por encima?? 

Adobas las pechugas (he puesto sal marina, comino, curry, hierbas provenzales y aceite de albahaca) puedes adobar como quieras ?

Haces unos cortes. Metes la verdura en rodajas. Pones las pechugas a la sartén ? 20 minutos tapadas y otros 5 min echando queso rallado hasta que se funda.

A COMER ?

Lidia Bastian

?Medio calabacín la hago láminas y lo dejo en la sartén hasta cocer. A las verduras le pongo aceite de albahaca que le da un toque especial, una pizca de sal, comino (me encanta) y más hierbas jajaja. Tu puedes sazonar la verdura como quieras.

?Puedes usar pistos comerciales o hacerlo uno casero. El que hago lleva, 1 cebolla pequeña (pocho cebolla con aceite y añadimos) + 1 pimiento rojo pequeño otro pimiento verde y dejamos cocer ? Ponle un pelín más de aceite y ponle un pizca sal o ajo en polvo al gusto. Después añadimos 1/2 calabacín y por último tomate natural ?

?Monto capas con lo que tengo en casa ?

?Gratinamos al grill el queso.

?Se puede meter carne picada o atún también.

Para cenar me encanta esta lasaña ?

Lidia Bastian

Batimos 150 gr de queso fresco batido (unas 3 cucharadas soperas colmadas) Unas gotas de zumo de limón Dos dientes de ajo Una cucharada sopera de aceite y otra de vinagre una pizca de sal. Perejil opcional al final para adornar.

Menos grasas, menos calorías ? ¿Con que usarías esta salsa? ?

?Añadimos 2 huevos y 1 taza de salvado de avena
?A la sartén ? y LISTO ??

SABOR ESPECTACULAR ?

Lidia Bastian

Lidia Bastian

Base
– 1 huevo
– 1/4 coliflor cruda rallada
– 1 pizca de sal
– ajo al gusto
– 1 puñado de queso rallado
– 1 chorro de aceite de oliva
– hierbas provenzales o orégano
Mezclar y a la sartén hasta q dore por las dos partes ?
Ingredientes a escoger (he escogido)

– 4 cucharas de postre de pisto
– 1 puñado de queso rallado
– 4 lonchas de jamón york
– albahaca y tomate cherry al gusto

Lidia Bastian