Un antojo además de aparecer en épocas de estrés, también puede ser una señal que nos envía nuestro cuerpo para cubrir una necesidad nutricional inminente ?
Con el tiempo estoy más convencida de estas señales. Debemos escuchar nuestro cuerpo ?
Los antojos de carne ? roja, por lo general, indican una deficiencia de hierro en nuestro organismo. Conviene consumir alimentos como legumbres, berberechos, sardinas, ciruelas, higos y otras frutas secas.
Tener antojo de carbohidratos refinados puede indicar una falta del aminoácido triptófano, que es vital para la producción de la hormona de la felicidad, la serotonina. Ocurren en las dietas sin carbohidratos ❌
Opta en esos momentos por tomar fruta ? que cuenta con fructosa, antioxidantes, minerales, fibra y vitaminas.
Antojo de chocolate ? Nos está diciendo que un déficit de selenio y que necesita un aporte extra que el cerebro interpreta para mandarnos la señal.
Puedes aliviar ese antojo con alimentos ricos en selenio como las nueces, las pipas de girasol o las almendras ?
Antojo de comida basura ??
Tu cuerpo te pide grasas. Podemos sustituir esas grasas modernas tan perjudiciales por grasa saludable. Toma aguacate ?, aceite de coco, aceite de oliva, nueces, semillas. Suele suceder en dietas con restricciones de grasas.
Identifica tus antojos y detecta tus necesidades nutricionales ?
Lidia Bastian