Café vs Té Matcha

Lidia Bastian. Nutricion

Como todo el mundo en mis primeras horas de la mañana mi fiel amigo es el café ☕ Al final tengo en mi esa creencia de que sino tomo café no soy persona ?

Nutricionalmente el café tiene poco que aportar, aunque posee muchos compuestos activos, pero ahí es donde el té gana la partida ? Así que he empezado a probar este té matcha y he decir que lo tomo con leche por las mañanas y algunas veces por las tardes y estoy muy satisfecha ??

El efecto del café es más rápido pero también desaparece antes. El te estimula pero de forma más lenta y mantenida. El té matcha se puede tomar en caliente o frío. Incluso es usado para postres ? batidos y smoothie. Al final me decido por este té por su fuente de antioxidantes, especialmente de catequinas (que previenen el daño celular y ralentizan el proceso de envejecimiento ) También contiene clorofila, potasio, selenio, zinc y el aminoácido L-teanina que aumenta la producción de dopamina y serotonina, mejorando nuestro estado de ánimo ?

Lidia Bastian

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