Falsa tortilla de patata

Hace mucho tiempo me comí lo que parecía una tortilla de patata hasta que me dijeron que era de calabacín ?

Desde entonces la llamo la FALSA TORTILLA ESPAÑOLA ?

▫️Esta receta da para 4 raciones ??

– Media cebolla

-1 calabacin grande

– sal al gusto

-4 huevos XL

-3 cucharadas soperas de aceite

-2 puñados de taquitos de jamón serrano 

PARA CHUPARSE LOS DEDOS 🙂

Lidia Bastian